توضیحات
پلکسی کیک یک صفحه پلاستیکی دایرهای یا مربعی شکل است که در صنعت کیکپزی به دو صورت مورد استفاده قرار میگیرد. اولین کاربرد آن به عنوان صفحه گاناش در قنادی برای خامهکشی (گاناشکشی) است و دومین کاربرد آن برای قرار دادن کیکهای دو طبقه بر روی یکدیگر میباشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.