توضیحات

**مواد لازم:**
– تخم‌مرغ: ۴ عدد
– روغن مایع: ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
– آب: ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)

**برای تهیه روکش شکلاتی:**
– روغن: ۱ قاشق غذاخوری

**روش تهیه:**

**آماده‌سازی و پخت کیک:**
1. پودر کیک را در یک ظرف مناسب بریزید و تخم‌مرغ‌ها، آب و روغن را به آن اضافه کنید.
2. با استفاده از قاشق، پودر کیک را به مایعات آغشته کنید و سپس با همزن در سرعت متوسط به مدت ۵ دقیقه مخلوط را هم بزنید.
3. قالب مستطیلی به ابعاد ۲۶ در ۱۶ سانتی‌متر (یا قالب دایره‌ای به قطر ۲۳ سانتی‌متر) را با مقداری روغن چرب کنید.
4. خمیر کیک را در قالب بریزید و آن را در طبقه وسط فر به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید.

**نکات عملی:**
– فر را ۱۵ دقیقه قبل از قرار دادن کیک روشن کنید تا گرم شود.
– از قالبی استفاده کنید که ارتفاع آن پس از ریختن خمیر بیشتر از ۵ سانتی‌متر نشود.
– در ۱۵ دقیقه اول پس از قرار دادن کیک در فر، درب آن را باز نکنید.
– برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید؛ اگر خمیر به آن نچسبد، کیک آماده است.
– پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید ۱۵ دقیقه خنک شود و سپس آن را از قالب خارج کنید.

**آماده‌سازی روکش شکلاتی:**